[近江牛 サーロインステーキ]
1枚(約200g)¥5,400(冷凍)
賞味期限 冷凍で約60日
部位は程よい霜降りの入ったサーロインです。
<調理方法>
※冷蔵庫で半解凍位に戻した状態で調理するとドリップを出さず旨味を
閉じ込めたまま焼けるのでオススメです。
ご家庭のフライパンで焼くときは、油を少しひき中火で焼いて下さい。
その時に出てくる脂はリードペーパーで取り除きながら焼いて下さい。
おすすめの食べ方は、わさび醤油やおろしポン酢など、塩や焼肉タレも美味
しいです。
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